农业在国民经济中占有重要地位，农产品出口占出口总额的一半以上。主要农产品有咖啡、蔗糖、小豆蒄（一种香料）和香蕉，其中咖啡生产居中美洲第2位。小豆蒄在特别税制的刺激下，产量增长迅速，目前出口居世界首位。80年代，由于主要出口产品（除香蕉外）的国际价格大幅下跌，危地马拉开始注重农业的多样化和非传统出口农业，主要产品是蔬菜、水果、鲜花等。粮食不能自给，每年需进口以满足国内需求。
